Mkhabez à la rose
De délicieux petits fours aux amandes fondant avec un goût d'eau de rose qui lui donne une saveur unique. N'hésitez pas à tester notre recette avec les grammages.... Lire la recette
Mkhabez au flan et aux noisettes
<p>Le <b>mkhabez</b> est une pâtisserie algérienne raffinée, souvent servie lors des fêtes. Cette version originale, parfumée au flan à la vanille et enrichie de noisettes, apporte douceur et moelleux à chaque bouchée. Une recette délicate à décorer selon... Lire la recette
Bradj, losanges de semoule aux dattes
Douceur traditionnelle algérienne, le bradj mêle semoule fondante et cœur de dattes parfumé : un incontournable du printemps et des fêtes !... Lire la recette
Makrouts aux dattes
Découvrez la recette traditionnelle du makrout aux dattes de Tlemcen, un incontournable de la pâtisserie algérienne aux saveurs douces et fondantes. Traditionnellement, elles sont façonnés en forme de lozanges, nous avons voulu vous proposer la version ro... Lire la recette
Griwech, roses des sables au miel
Le griwech est une pâtisserie traditionnelle algérienne, croustillante et fondante à la fois, en forme de rose nouée, trempée dans du miel parfumé à la fleur d’oranger. Un classique des tables de fêtes. ... Lire la recette
Petits fours à la confiture de lait
Des biscuits ultra tendres aux amandes et cœur de confiture de lait : une douceur irrésistible et facile à réaliser pour accompagner vos pauses gourmandes.... Lire la recette
Sablés à la vanille ultra-fondant
Ces sablés fondants à la vanille sont un pur moment de douceur. Parfaits pour accompagner un café ou pour garnir un plateau de pâtisseries de l’Aïd, leur texture délicate et leur parfum subtil séduisent à coup sûr petits et grands.... Lire la recette
Mini M'hancha aux amandes
Délicatement croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, les mini M'hancha sont une spécialité de la pâtisserie algérienne, notamment à Constantine. En forme de spirale, elles sont parfumées à la cannelle et à l’eau de fleur d’oranger, un pur m... Lire la recette
Halwat lambout : Petits fours citronnés aux fruits confits
Découvrez la recette facile des halwat tabaâ, ces biscuits algériens fondants au citron et aux fruits confits, parfaits pour les fêtes et les plateaux de pâtisserie algérienne.... Lire la recette
Nids d’Oiseaux à la confiture de lait et aux fruits secs
Ces nids de ktaïf croustillants garnis de confiture de lait et de fruits secs sont une pâtisserie orientale irrésistible, parfaite pour les fêtes ou en accompagnement d’un bon thé.... Lire la recette
